記事内用語解説「か行」 用語解説「香料」とはなにか 香料とは？香料とは、食品、飲料、化粧品、香水などに香りを付けるために使用される物質のことを指します。香料は、特定の香りや風味を持たせることで、製品の魅力を高め、消費者の嗜好に応える役割を果たします。香料は、視覚的な要素と同様に、消費者の感情... 2025.06.02 記事内用語解説「か行」
記事内用語解説「さ行」 用語解説「食品添加物」とはなにか 食品添加物の定義食品添加物とは、食品の製造、加工、保存、または品質向上を目的として、食品に添加される物質を指します。これにより、食品の風味、色、保存性、食感などを改善し、消費者にとって魅力的な製品を提供します。食品添加物の主な種類保存料目的... 2025.06.02 記事内用語解説「さ行」
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