記事内用語解説「か行」 用語解説「グルタミン酸ナトリウム」とはなにか
グルタミン酸ナトリウムとは、食品に旨味を加えるための調味料で、広く使用されています。本記事では、グルタミン酸ナトリウムの定義、用途、健康への影響、他の調味料との違いについて詳しく解説し、日常の食生活での活用法を紹介します。
食品安全
記事内用語解説「か行」 
記事内用語解説「は行」 用語解説「保存料」とはなにか
保存料とは、食品の品質を保ち、腐敗や劣化を防ぐために使用される添加物です。自然由来のものと合成のものがあり、それぞれの特徴や健康への影響について詳しく解説します。保存料の理解を深め、安心して食品を選びましょう。
記事内用語解説「か行」 用語解説「合成着色料」とはなにか
合成着色料とは、食品や化粧品に色を付けるために人工的に作られた添加物です。その種類や使用目的、健康への影響について詳しく解説します。合成着色料の理解を深めて、賢い選択をしましょう。
記事内用語解説「か行」 用語解説「カラメル色素」とはなにか
カラメル色素とは、食品や飲料に色を付けるために使用される天然の食品添加物です。本記事では、カラメル色素の種類や用途、安全性について詳しく解説し、日常の食生活における役割を探ります。
記事内用語解説「さ行」 用語解説「増粘剤」とはなにか
増粘剤とは、食品や化粧品の粘度を高めるために使用される添加物です。本記事では、増粘剤の種類や機能、用途、健康への影響について詳しく解説し、日常生活での活用方法を紹介します。
記事内用語解説「か行」 用語解説「香料」とはなにか
香料とは、食品や化粧品に香りを加えるための成分で、風味や印象を向上させます。本記事では、香料の種類や役割、使用方法、健康への影響について詳しく解説し、日常生活での活用法を紹介します。
記事内用語解説「た行」 用語解説「着色料」とはなにか
着色料とは、食品や化粧品に色を加えるための添加物で、見た目や魅力を向上させます。本記事では、着色料の種類や役割、安全性、健康への影響について詳しく解説し、日常生活での使用方法を紹介します。
記事内用語解説「さ行」 用語解説「食品添加物」とはなにか
食品添加物とは、食品の保存や風味向上、見た目の改善などに使用される化学物質や天然成分のことです。本記事では、その種類や役割、健康への影響について詳しく解説します。
ライフスタイル コンビニ弁当の危険な食品添加物１５選！あなたの健康を脅かす成分とは？
コンビニ弁当に含まれる危険な食品添加物15選を解説します。グリシンや合成着色料など、あなたの健康を脅かす成分の特徴やリスクを詳しく紹介。賢い選択で健康を守りましょう。