記事内用語解説「あ行」 用語解説「アルカリ性」とはなにか
アルカリ性とは何かを詳しく解説します。pHの基礎知識から、アルカリ性物質の例、健康への影響、洗浄剤や食品加工での用途まで幅広く紹介。化学反応や中和反応についても触れ、アルカリ性の重要性を理解するための情報を提供します。
食品加工
記事内用語解説「あ行」 
記事内用語解説「か行」 用語解説「加工食品」とはなにか
加工食品とは、原材料を加工して作られた食品のことです。保存性や味を向上させる方法、健康への影響、選び方のポイントなどを詳しく解説します。加工食品の正しい理解を深め、賢い食生活を送りましょう。
記事内用語解説「か行」 用語解説「カラメル色素」とはなにか
カラメル色素とは、食品や飲料に色を付けるために使用される天然の食品添加物です。本記事では、カラメル色素の種類や用途、安全性について詳しく解説し、日常の食生活における役割を探ります。
記事内用語解説「か行」 用語解説「加工デンプン」とはなにか
加工デンプンとは、食品や製品の質感や保存性を向上させるために処理されたデンプンのことです。本記事では、加工デンプンの種類や用途、健康への影響について詳しく解説し、日常生活での役割を探ります。
記事内用語解説「た行」 用語解説「着色料」とはなにか
着色料とは、食品や化粧品に色を加えるための添加物で、見た目や魅力を向上させます。本記事では、着色料の種類や役割、安全性、健康への影響について詳しく解説し、日常生活での使用方法を紹介します。
記事内用語解説「さ行」 用語解説「食品添加物」とはなにか
食品添加物とは、食品の保存や風味向上、見た目の改善などに使用される化学物質や天然成分のことです。本記事では、その種類や役割、健康への影響について詳しく解説します。