記事内用語解説「た行」 用語解説「調味料」とはなにか 調味料とは、料理に風味や味を加えるための添加物です。主な種類や使い方、健康への影響、選び方について詳しく解説します。調味料の正しい理解を深めて、より美味しい料理を楽しみましょう。 2025.06.05 記事内用語解説「た行」
記事内用語解説「さ行」 用語解説「酸味料」とはなにか 酸味料とは、食品に酸味を加えるために使用される添加物です。自然由来のものや合成のものがあり、その種類や用途、健康への影響について詳しく解説します。酸味料の理解を深めて、料理や飲料の味をより楽しみましょう。 2025.06.05 記事内用語解説「さ行」
記事内用語解説「ら行」 用語解説「リン酸塩ナトリウム」とはなにか リン酸塩ナトリウムとは、食品の保存や品質向上に使用される添加物です。本記事では、リン酸塩ナトリウムの役割や用途、健康への影響について詳しく解説し、日常の食生活における重要性を探ります。 2025.06.04 記事内用語解説「ら行」