酢酸ナトリウムの特徴

酢酸ナトリウムとは、酢酸とナトリウムからなる化合物で、食品添加物やpH調整剤として広く使用されています。本記事では、酢酸ナトリウムの特性や用途、健康への影響について詳しく解説し、その重要性を探ります。