記事内用語解説「か行」 用語解説「合成着色料」とはなにか
合成着色料とは合成着色料とは、化学的に合成された色素であり、食品、化粧品、医薬品、繊維など、さまざまな製品に色を付けるために広く使用されています。この記事では、合成着色料の種類、特徴、使用例、安全性、規制、そして自然由来の代替品について詳し...
着色料
記事内用語解説「か行」 
記事内用語解説「た行」 用語解説「着色料」とはなにか
着色料とは？着色料は、食品、飲料、化粧品、医薬品などに色を付けるために使用される物質です。主に視覚的な魅力を高め、消費者の購買意欲を刺激する役割を果たします。色彩は食欲を増進させ、製品の印象を大きく左右します。着色料の種類1. 自然由来の着...
記事内用語解説「さ行」 用語解説「食品添加物」とはなにか
食品添加物の定義食品添加物とは、食品の製造、加工、保存、または品質向上を目的として、食品に添加される物質を指します。これにより、食品の風味、色、保存性、食感などを改善し、消費者にとって魅力的な製品を提供します。食品添加物の主な種類保存料目的...