記事内用語解説「か行」 用語解説「クエン酸」とはなにか クエン酸とはクエン酸(citric acid)は、有機酸の一種で、化学式はC6H8O7です。主に柑橘類(レモン、オレンジ、グレープフルーツなど)に含まれ、特有の酸味を持つ成分です。この記事では、クエン酸の特徴、役割、健康効果、利用方法につい... 2025.06.03 記事内用語解説「か行」