添加物の役割

食品添加物の定義食品添加物とは、食品の製造、加工、保存、または品質向上を目的として、食品に添加される物質を指します。これにより、食品の風味、色、保存性、食感などを改善し、消費者にとって魅力的な製品を提供します。食品添加物の主な種類保存料目的...