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有機酸

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記事内用語解説「ら行」

【用語解説】リンゴ酸とは?食品や健康での効果をわかりやすく解説

リンゴ酸とは、果物に多く含まれる有機酸で、酸味や風味を与える役割があります。本記事では、リンゴ酸の特性や用途、健康効果について詳しく解説し、日常生活におけるメリットを紹介します。
記事内用語解説「か行」

【用語解説】クエン酸とは?特徴・役割・健康効果と日常での活用法をわかりやすく解説

クエン酸とは、柑橘類に多く含まれる有機酸で、酸味を与えるとともに、さまざまな健康効果があります。本記事では、クエン酸の特性や用途、健康への影響について詳しく解説し、日常生活での活用方法を紹介します。
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