記事内用語解説「さ行」 用語解説「酸化防止剤」とはなにか
酸化防止剤とは酸化防止剤（さんかぼうしざい）とは、物質の酸化を防ぐために用いられる化合物であり、特に食品、化粧品、工業製品の品質保持において重要な役割を果たします。酸化は、物質が酸素と反応することによって劣化や変質を引き起こす過程を指し、こ...
化粧品
記事内用語解説「さ行」 
記事内用語解説「か行」 用語解説「合成着色料」とはなにか
合成着色料とは合成着色料とは、化学的に合成された色素であり、食品、化粧品、医薬品、繊維など、さまざまな製品に色を付けるために広く使用されています。この記事では、合成着色料の種類、特徴、使用例、安全性、規制、そして自然由来の代替品について詳し...
記事内用語解説「か行」 用語解説「グアーガム」とはなにか
グアーガムとはグアーガムは、グアー豆（Cyamopsis tetragonoloba）から抽出される天然の多糖類で、食品添加物として主に増粘剤や乳化安定剤として使用されます。インドやパキスタンが主な生産地で、乾燥した豆を粉末状に加工すること...
記事内用語解説「か行」 用語解説「キサンタンガム」とはなにか
キサンタンガムとはキサンタンガムは、特定の微生物（主に Xanthomonas campestris）によって生成される多糖類で、食品や化粧品など様々な産業で広く利用されています。この成分は、特にその粘度調整能力や安定性向上の特性から、重要...
記事内用語解説「さ行」 用語解説「増粘剤」とはなにか
増粘剤とは？増粘剤とは、食品、化粧品、医薬品などにおいて、粘度を増加させるために使用される物質を指します。これにより、製品のテクスチャーや安定性が向上し、使用感が改善されます。増粘剤は液体の流動性を調整し、製品の見た目や口当たりを向上させる...