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化学物質

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記事内用語解説「は行」

【用語解説】発がん性とは?がんの原因・メカニズム・予防法をわかりやすく解説

発がん性とは、細胞の変異を引き起こし、がんの発生を促進する性質を指します。原因となる物質や要因、影響を受ける環境について詳しく解説します。発がん性の理解を深め、健康を守るための知識を身につけましょう。
記事内用語解説「さ行」

【用語解説】酢酸ナトリウムとは?特徴・用途・食品での使い方をわかりやすく解説

酢酸ナトリウムとは、酢酸とナトリウムからなる化合物で、食品添加物やpH調整剤として広く使用されています。本記事では、酢酸ナトリウムの特性や用途、健康への影響について詳しく解説し、その重要性を探ります。
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