記事内用語解説「か行」 用語解説「グルタミン酸ナトリウム」とはなにか
グルタミン酸ナトリウムとは、食品に旨味を加えるための調味料で、広く使用されています。本記事では、グルタミン酸ナトリウムの定義、用途、健康への影響、他の調味料との違いについて詳しく解説し、日常の食生活での活用法を紹介します。
健康影響
記事内用語解説「か行」 
記事内用語解説「は行」 用語解説「保存料」とはなにか
保存料とは、食品の品質を保ち、腐敗や劣化を防ぐために使用される添加物です。自然由来のものと合成のものがあり、それぞれの特徴や健康への影響について詳しく解説します。保存料の理解を深め、安心して食品を選びましょう。
記事内用語解説「か行」 用語解説「合成着色料」とはなにか
合成着色料とは、食品や化粧品に色を付けるために人工的に作られた添加物です。その種類や使用目的、健康への影響について詳しく解説します。合成着色料の理解を深めて、賢い選択をしましょう。
記事内用語解説「ら行」 用語解説「リン酸塩ナトリウム」とはなにか
リン酸塩ナトリウムとは、食品の保存や品質向上に使用される添加物です。本記事では、リン酸塩ナトリウムの役割や用途、健康への影響について詳しく解説し、日常の食生活における重要性を探ります。
記事内用語解説「か行」 用語解説「甘味料」とはなにか
甘味料とは、食品や飲料に甘みを加えるために使用される成分です。本記事では、甘味料の種類や特徴、用途、健康への影響について詳しく解説し、適切な選び方を紹介します。