記事内用語解説「さ行」 【用語解説】酸化防止剤とは？定義・種類・用途と食品における役割についてを徹底解説
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保存料
記事内用語解説「さ行」 
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記事内用語解説「ら行」 【用語解説】リン酸塩ナトリウムとは？定義・用途・性質と安全性についてを徹底解説
リン酸塩ナトリウムとは、食品の保存や品質向上に使用される添加物です。本記事では、リン酸塩ナトリウムの役割や用途、健康への影響について詳しく解説し、日常の食生活における重要性を探ります。
記事内用語解説「さ行」 【用語解説】食品添加物とは？定義・種類・安全性についてを徹底解説
食品添加物とは、食品の保存や風味向上、見た目の改善などに使用される化学物質や天然成分のことです。本記事では、その種類や役割、健康への影響について詳しく解説します。